水道工事用の工具の一つで、水栓（蛇口）を取り外すのに使います。
水栓は手で回したり、レンチを代用して取り外すことも可能ですが、手では力がうまくかからなかったり、レンチでは水洗に傷をつける可能性があります。
そこで、水栓取外しレンチを回しかけて無理なく取り外します。
水栓にあたる部分がゴムまたは樹脂などで包まれて、当たりがやわらかくなっているために傷がつきにくくなっています。
